河南民權:60年老廠房見證葡萄酒業興衰史

中國文化傳媒網融媒體記者 陳關超 文/圖

  蒸餾塔。

  鍋爐房。

  水泥發酵池。

  初夏時節,有60多年歷史的河南民權葡萄酒廠深居民權縣老城區一隅,蒸餾塔、研究所、發酵車間、灌裝車間等占地7.05公頃,約15座老建筑掩映在萋萋荒草中,顯得格外寧靜。1958年,黃河故道腹地的民權縣生產出了第一瓶長城牌葡萄酒,開啟了中國葡萄酒史重要篇章。60多年過去了,民權葡萄酒猶如記憶的時光機,讓很多“50后”“60后”深深懷念那激情年代。

  跌宕起伏的民權葡萄酒

  民權葡萄酒曾紅極一時,且捧紅了“長城”“民權”兩個品牌。1960年建廠伊始,國家輕工業部、商業部、外貿部聯合在民權召開黃河流域八省十四市水果加工處理現場會,推廣民權葡萄酒廠艱苦創業、高速度、高效益建成投產的經驗。

  上世紀80年代,一到葡萄收購季節,果農送葡萄的長隊一直排到縣城外。1979年民權牌白葡萄酒(原長城牌白葡萄酒)被評為中國十八種名酒之一,1988年被原輕工部授予中國輕工產品出口金獎,同年在法國巴黎第十三屆國際食品博覽會上獲國際金獎,1989年以來系列產品擁有3個國優、15個部優及10項國際大獎稱號,先后出口至美國、日本等10多個國家和地區。

  然而,這種盛況并沒有持續太久。1992年,以民權葡萄酒廠為龍頭,兼并了縣玻璃廠、印刷廠、紙箱廠和分布在各鄉鎮發酵站50多家企業和兩萬多戶果農成立“寶塔集團”。這些大多是經營虧損、資不抵債的企業。這種“拉郎配”的結合,看起來體量很大,從此酒廠背上了沉重的債務負擔而一蹶不振。

  特別是在1993年8月9日,“長城”商標權被天津一企業搶注,民權葡萄酒用了幾十年的商標一夜丟失,這也成為商標行業教科書般的慘痛案例。后來,民權葡萄酒廠推出了“民權”“黃河古道”“寶塔”等諸多新品牌,但由于市場認知度低,銷售量低迷。

  在各方力量的作用下,1997年9月1日香港五豐行有限公司斥資6453萬元,與民權聯合成立了民權五豐葡萄酒有限公司。之后,經營仍無回天之力,于2003年底雙方完全脫離關系。2005年3月,來自浙江的九鼎建設集團股份有限公司于斥資3400萬元成立民權九鼎葡萄酒有限公司。

  2007年,民權縣眾多小葡萄酒企業制假售假猖獗的情況被央媒曝光,使民權牌葡萄酒遭受了不白之冤,雪上加霜。直到2018年2月,借河南省政府“豫酒振興”的東風,河南本土企業天明集團接過九鼎公司,正式并購重組民權葡萄酒。

  老廠房見證歷史

  記者置身老廠房,盡管廢棄多年,空氣中仍飄蕩著濃濃的葡萄酒味道。望著遺留下來的蒸餾塔、研究所、發酵車間、灌裝車間,每個墻角、一磚一瓦都見證當年的歷史。

  時光拉回到1954年。河南省國營民權農場在大片的黃河故道沙荒地上種植葡萄,葡萄大面積成熟,北京葡萄酒廠原料短缺,便到民權收購葡萄。當滿載葡萄的列車行駛至石家莊時,葡萄大量霉爛變質,被當地防疫部門查封就地銷毀。此事引起了當時輕工業部領導的高度重視,為開發利用民權的葡萄資源,輕工業部計劃在民權籌建葡萄酒廠,最后決定廠址選在民權火車站附近,河南省工業廳投資150萬元,建設一座年產2500噸的葡萄酒廠。

  1958年3月,民權葡萄酒廠基建開始。民權縣委等成立了籌建班子,從韓莊劃撥土地185畝。 “任務已定,你們就是用拳頭揣,也得把葡萄收起來,把酒造出來。”當時的民權縣委副書記王玉真在動員會上強調。接受任務后,籌建組一行背起行李卷,來到了長滿荊棘工地上搭起了茅草庵,開啟了建廠創業之路。

  從勘測設計到建成投產,在中國葡萄酒泰斗朱梅老先生指導下,籌建組派出了幾位青年人去北京東郊葡萄酒廠學習葡萄釀酒技術,并得到了大力支援。為迎接1959年國慶,民權縣委要求展出自己釀制的葡萄酒,當時民權還沒有通上電,第一瓶民權葡萄酒竟是用一部手搖破碎機和兩部手搖壓榨機等手工設備生產而成。這樣,從1958年3月籌建,到1959年葡萄收購季節大批量生產,只用了一年多的時間,投產當年便實現利稅12萬多元;四年后,凈上繳利稅174萬多元,賺回了建廠的全部投資。

  從1958年至今,從手工作業生產線到全自動灌裝生產線,從水泥發酵池到不銹鋼罐群,從勘測設計到建成投產,這些生產工藝設備起著至關重要的作用。現存有從50年代至90年代的工業建筑15座,其中三層樓高的蒸餾塔為民權縣當時最高建筑,在沙土地上建設了一年之久,也代表了當時建筑的最高水平。

  文旅新時代迎來新發展

  60年來,民權葡萄酒廠在民權縣委、縣政府的高度重視關懷下接力走過,第一任廠長潘好友到接下來的張國慶、林靜、劉翔鳴、耿紅偉、朱和平一直到現在的姜明,這些人陪著老酒廠走過了一程又一程,但每個人都在其中留下了鮮明的印跡。

  作為“長城”葡萄酒的前身,民權葡萄酒廠書寫了中國葡萄酒發展史上重要的一頁,記錄了民權50年代至90年代中經濟、社會、文化、產業、工藝等方面的文化印記,民權葡萄酒釀制過程中科學技術、創造發明、技術改良對中國葡萄酒發展所作的貢獻。無論是建筑、設施還是產品,都深刻地記載了當時科技發展的狀況。保護好不同發展階段具有突出價值的工業遺產,才能給后人留下工業領域科學技術的發展軌跡,提高對科技發展史的認知,推動新一輪的科技進步。

  經歷一次次改制變革,民權縣委縣政府始終保留住了這片老廠房作為工廠改制合作的最底線,這條工業遺址的文脈。老廠房已荒廢近十年之久,不僅浪費了大量的資源,同時破敗的廠房、雜亂的廠區已成為民權城市建設中不可忽視的瘡疤,對葡萄酒廠的保護利用實際上是在更加有效地利用資源,也有助于提升城市的生態文明建設。

  改革開放40年過去了,如今進入了文旅融合發展新時代。民權縣委、縣政府在財政和用地十分緊張的情況下,高度重視這片全國罕見的歷史工業遺存資源,正在領導和發動企業以及社會各界保護利用。經過科學合理的謀劃,民權縣委縣政府決定設立“民權葡萄酒文化博物館”,以葡萄酒廠原有主要建筑為載體,通過設施復原、圖片展示、全息影像等手段,再現民權葡萄酒生產工藝,展示民權葡萄酒文化,打造一個具有文化內核的“城市客廳”,一個集文化展示、旅游休閑、餐飲娛樂為一體的大型文旅綜合體。

文章來源:中國文化傳媒網 責任編輯:章恒

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